Voor een onderzoek naar het chronogram op het portaal van de kerk van Bovekerke nam ik wat kerkrekeningen door. In de kerkrekening van 1869 worden n.a.v. de herinwijding van de kerk allerlei onkosten gemeld. Zo is er ook sprake van: “Nog betaald voor kouterbrooden en aardappels”. Weet iemand wat kouterbroden zijn? (Marc Dewilde)